保定市职教中心
学生食堂引进快餐项目承包经营招标书

招标单位：保定市职教中心

招标项目：学校学生食堂快餐项目承包经营

招标形式：公开招标

一、食堂基本情况
1、食堂简介：校学生食堂餐厅面积达1500平方米；就餐人数2000人。
2、可提供的配置和设备：卖饭场地及电源。
二、招标原则 
1、公平、公正、公开、择优录用的原则。
2、实事求是的原则。 
三、投标条件及要求
1、熟悉并能严格遵守《中华人民共和国食品卫生法》、教育部卫生部《学校食堂与学生集体用餐卫生管理条例》，不出售不洁、过期、变质食品，杜绝食物中毒事故发生。
2、遵守学校管理制度，服从学校的统一管理，维护学校荣誉，有较强的为师生服务的意识。
3、具有独立的法人资格并具有工商局注册的餐饮企业法人营业执照。
4、具有经营快餐业两年以上的经历、经验，并有一定规模和操作队伍，经营优势明显，实力强，能承担民事、法律责任能力。
5、本市户口。
6、所有从业人员均须持有效的健康证。
7、参加投标时须携带如下书面文件：公司概况、经营餐饮业的资质及证件或相关证明其经营实力的材料。
8、制定食堂快餐经营方案的材料、方案内容主要包括以下几点：
（1）人员配备
（2）规章制度及实施措施
（3）经营方略
（4）方式及品种
（5）经营内容（包括原料的采购、卫生保障、饭菜价位的制定等各方面）
有意投标者请于9月28日前到学校党政办公室联系。 开标时间另行通知。
办公地址：学校办公楼三楼
联 系 人：张冬梅
电    话：3027053

                                                                                                                                                                                               保定市职教中心
二〇〇九年九月二十四日